厚岸蒸餾所 Sarorunkamuy 丹頂鶴第二版

令人期待的厚岸 Sarorunkamuy是厚岸蒸餾所推出的第一款單一麥芽威士忌（年齡超過3年）。 第二版在2020年6月入瓶，比第一版的熟成時間多了半年。這款酒100%選用了蒸餾所在第一年（2016年）釀造的原酒，這些酒分別在波本桶，雪莉酒桶，紅酒桶和全新的水楢桶中熟成。據說用了數十桶原酒做調配。 在氣味方面帶來黑糖、橘子醬、醬油、草莓、黃油吐司的香味。有檸檬、糖漿的酸甜，以及白胡椒般的刺激口感，和柑橘皮般的苦和微微的肉桂風味。 “ Sarorunkamuy”在阿伊努語中意為“日本丹頂鶴”，是一種被稱為“濕地之神”的動物。